서양요리유형1 서양음식의 다양한 종류 - 서양 요리 유형 소개 1. 이탈리안 요리 피자 - 이탈리아의 대표적인 요리로, 피자 반죽 위에 토마토 소스와 치즈, 그리고 다양한 토핑이 올라가는 요리. 파스타 - 면요리의 한 종류로, 스파게티, 라자냐, 리비오리 등 다양한 종류가 있으며 이탈리아 요리의 핵심적인 음식 중 하나이다. 리조또 - 이탈리아식 볶음밥으로, 쌀을 사용하여 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 특징적인 요리. 오소부코 - 토마토 스튜에 소고기나 양 등의 육류를 넣어 느끼한 풍미가 일품인 이탈리아 요리. 2. 프랑스 요리 부르고뉴 와인 삼합(Boeuf Bourguignon) - 부루고뉴 와인을 사용한 육수로 삶은 쇠고기 요리 프랑스 베이글(Baguette) - 바삭바삭한 외부 식감과 부드러운 내부 식감을 가진 대표적인 프랑스빵 새벽의 구움(E.. 2024. 8. 25. 이전 1 다음