찹쌀가루활용법1 찹쌀 가루의 매력과 활용법 소개 1. 찹쌀 가루의 특징 찹쌀 가루는 찹쌀을 갈아서 만든 가루로, 밥을 지을 때 사용되기도 하며 다양한 요리에 활용할 수 있는 식재료이다. 찹쌀 가루는 보리나 보리 내지듯 높은 영양가를 지니고 있어, 식이섬유와 단백질, 미네랄이 풍부하다. 그러므로 찹쌀 가루는 다이어트나 건강식품으로도 인기가 높은 재료이다. 특히 찹쌀 가루에는 아밀로스와 아밀로펙신이 풍부하게 함유돼 있어 소화기능 개선에 도움이 된다. 2. 찹쌀 가루의 영양가 아미노산: 식이 섬유와 미네랄과 함께 찹쌀 가루의 건강에 도움을 주는 요소 중 하나이다. 식이 섬유: 소화에 도움을 주고 변비 예방에 효과적으로 작용한다. 칼슘: 뼈 건강과 신경 기능에 도움을 주는 필수 영양소로서 중요한 성분이다. 철분: 빈혈 예방과 혈액 순환.. 2024. 8. 22. 이전 1 다음