제철식재료1 맛있고 건강한 단호박 요리 레시피 10선 1. 단호박 수프 단호박 수프는 부드럽고 고소한 맛이 매력적인 요리다. 영양이 가득한 단호박을 활용하여 간단하게 만들 수 있는 레시피로, 건강한 한 끼를 원할 때 더욱 좋다.필요한 재료는 간단하다. 단호박, 양파, 마늘, 생크림, 그리고 약간의 소금과 후추이다. 신선한 허브로 맛을 더욱 풍부하게 해주면 좋다. 조리 과정도 번거롭지 않아서 초보자도 쉽게 따라 할 수 있다.우선 단호박을 잘라서 찜통에 넣고 몇 분간 쪄준다. 그때 양파와 마늘을 볶아 풍미를 더할 수 있다. 단호박이 익으면 모든 재료를 블렌더에 넣고 잘 갈아준다. 원하는 농도에 맞춰 생크림을 추가해 주면 된다.소금과 후추로 간을 맞춘 후, 따뜻한 수프를 그릇에 담아내면 완성이다. 취향에 따라 구운 호두나 다진 파슬리를 올려주면 더욱 멋진 .. 2024. 9. 3. 이전 1 다음